Ewa jest nauczycielką wczesnoszkolną i przedszkolną, a także absolwentką studiów podyplomowych z psychologii dziecka oraz edukacji i terapii osób w spektrum autyzmu. W Zakątku pełni funkcję nauczyciela wspomagającego.

W swojej pracy szczególny nacisk kładzie na kontakt z naturą, wsłuchiwanie się w potrzeby dzieci oraz budowanie postawy współpracy zarówno z dziećmi, jak i rodzicami.

Prywatnie spędza czas aktywnie – biega z synem Wojtusiem po placach zabaw, wędruje po górach z mężem Krzysiem i bawi się ze swoim psem Figą.